BLOC DE FOIE DE CANARD CON MANTEQUILLA DE PASAS Y PAN DE NUECES
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ENSALADA TEMPLADA DE PATO
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CREPES DE CHIPIRÓN EN SU TINTA

SEGUNDOS

MERLUZA A LA PARRILLA CON PATATA PANADERA Y REFRITO AL ESTILO ORIO
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SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
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CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA ESPECIAL

POSTRE

TORRIJA AL ESTILO ETXALAR CON HELADO DE VAINILLA Y COULIS DE CARAMELO

VINO TINTO D.O.
VINO ROSADO D.O.
VINO BLANCO D.O.

CAFÉ O INFUSIÓN

33,00€ + 10% IVA

ESPARRAGOS CON VINAGRETA DE AGUACATE
ANCHOAS Y CRUJIENTE DE JAMÓN
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ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS
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CONCHA DE VIEIRA GRATINADA RELLENA DE MERLUZA Y LANGOSTINOS

SEGUNDOS

MERLUZA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA Y CREMA DE HONGOS
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SORBETE DE MOJITO
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ENTRECOT A LA PARRILLA CON GUARNICIÓN

POSTRE

MILHOJAS DE CREMA Y NATA CON HELADO DE VAINILLA Y COULÍS DE CARAMELO

VINO TINTO D.O.
VINO ROSADO D.O.
VINO BLANCO D.O.
AGUA

CAFÉ O INFUSIÓN

42,70€ + 10% IVA

BLOC DE FOIE DE CANARD CON MANTEQUILLA DE PASAS Y PAN DE NUECES
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ENSALADA DE LANGOSTINOS Y VERDURAS DE TEMPORADA
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CREPE DE TXIPIRÓN EN SU SALSA

SEGUNDOS

MERLUZA RELLENA DE CHANGURRO CON SALSA DE ALMEJAS
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SORBETE DE MOJITO
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SOLOMILLO A LA PARRILLA CON CREMA DE HONGOS

POSTRE

MILHOJAS DE NATA Y CREMA CON HELADO DE VAINILLA Y COULIS DE CARAMELO

VINO TINTO D.O.
VINO ROSADO D.O.
VINO BLANCO D.O.
AGUA

CAFÉ O INFUSIÓN

42,20€ + 10% IVA

JAMON IBERICO
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ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO CON PIMIENTOS ASADOS Y ACEITE DE CEBOLLINO
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HOJALDRE DE HONGOS CON PURE LIGERO DE PIMIENTOS VERDES Y VIRUTAS DE JAMÓN

SEGUNDOS

MERLUZA A LA PARRILLA CON PATATAS PANADERA Y REFRITO AL ESTILO ORIO
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SORBETE DE MOJITO
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CORDERO ASADO CON ENSALADA VERDE

POSTRE

MILHOJAS DE NATA Y CREMA CON HELADO DE VAINILLA Y COULIS DE CARAMELO

VINO TINTO D.O.
VINO ROSADO D.O.
VINO BLANCO D.O.
AGUA

CAFÉ O INFUSIÓN

43.40€ + 10% IVA

SURTIDO DE IBÉRICOS
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ENSALADA DE MARISCO

SEGUNDOS

LOMO DE RAPE EN SALSA CON ALMEJAS
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SORBETE DE MOJITO
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SOLOMILLO A LA PARRILLA CON GUARNICIÓN

POSTRE

MILHOJAS DE NATA Y CREMA CON HELADO DE VAINILLA Y COULIS DE CARAMELO

VINO TINTO D.O.
VINO ROSADO D.O.
VINO BLANCO D.O.
AGUA

CAFÉ O INFUSIÓN

50.90€ + 10% IVA

PLATO DE JAMÓN DE TERUEL
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LANGOSTINOS A LA PLANCHA (3 P/P)
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LOMO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS Y CROQUETAS
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HELADO MIKO A ELEGIR
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AGUA Y REFRESCOS

15,00€ + 10% IVA

PLATO DE JAMÓN DE TERUEL
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MACARRONES A LA BOLOÑESA
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½ SOLOMILLO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS
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HELADO MIKO A ELEGIR
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AGUA Y REFRESCOS

16,50€ + 10% IVA