Bodas · Menú de bodas

Cocktail especial de bienvenida

• Cocktail de Cava
  Vinos elegidos para la boda
  Bebidas sin alcohol
  Cervezas nacionales
  Etc.
• Flautín de Jamón Ibérico
  Tosta de brandada de bacalao
  Pimientos del padrón rellenos de txangurro
  Tartaleta de hongos
  Croquetas de jamón

Menú bodas n° 1

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Plato de jamón ibérico con Denominación de Origen
• Ensalada templada de pato con foie fresco a la plancha y caramelo de modena
• Crepes de txangurro con salsa de marisco y crujiente de puerro
• Sorbete de limón al cava
  ó
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Merluza con patata panadera y su refrito
• Solomillo a la plancha con dados de patatas al ajillo y salsa de hongos
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Cafés, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

77'00 € + 8% IVA

Menú bodas n° 2

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Surtido de Ibéricos
• Foie micuit con mantequilla de ciruelas y pan de nuez
• Espárragos de Navarra con denominación de origen
• Langostinos a la plancha
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Merluza con patata panadera y su refrito
• Cordero de leche asado con ensalada verde
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Cafés, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

80'00 € + 8% IVA

Menú bodas n° 3

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Surtido de Ibéricos
• Foie micuit con mantequilla de ciruelas y pan de nuez
• Crema de hongos con crujiente de foie
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Taco de bacalao confitado al pil-pil con pimientos de Gernika
• Solomillo a la plancha con verduritas en tempura
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Cafés, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

81'00 € + 8% IVA

Menú bodas n° 4

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Plato de jamón Ibérico con Denominación de Origen
• Foie micuit con mantequilla de ciruelas y pan de nuez
• Crema de hongos con vieira asada, crujiente de queso Idiazabal y pistou de perejil
• Langostinos a la plancha
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Merluza rellena de txangurro con pil-pil
• Solomillo a la plancha con verduritas en tempura
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Café, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

83'00 € + 8% IVA

Menú bodas n° 5

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo Artesano de Lesaka
• Surtido de Ibéricos
• Hojaldre de bacalao sobre una base de vichyssoise y virutitas de ibérico
• Crema de hongos con vieira asada, crujiente de queso Idiazabal y pistou de perejil
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Kokotxas de merluza, patata panadera y su pil-pil
• Solomillo a la plancha con taco de foie asado y salsa de oporto
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Café, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

85'00 € + 8% IVA

Menú bodas n° 6

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Plato de jamón Ibérico con Denominación de Origen
• Salpicón de marisco con cigalitas
• Medallón de foie fresco a la plancha sobre una lágrima de compota de cerezas y caramelo moscatel
• Kokotxas de merluza, patata panadera y su pil-pil
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Taco de bacalao al pil-pil con pimiento de Guernika
• Solomillo a al plancha con dados de patata al ajillo y salsa de hongos
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Café, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

86'50 € + 8% IVA

Menú bodas n° 7

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo Artesano de Lesaka
• Plato de jamón Ibérico con Denominación de Origen
• Foie Micuit con mantequilla de ciruelas y pan de nuez
• Ensalada de bogavante del País con ajo blanco y vinagreta de Módena
• Crepes de txipirón con salsa de su propia tinta
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Taco de rodaballo con refrito de langostinos
• Solomillo a la plancha con verduritas en tempura
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Café, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

92'00 € + 8% IVA

Menú bodas n° 8

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Surtido de Ibéricos
• Salpicón de marisco con cigalitas
• Medallón de foie fresco a la plancha sobre lágrima de cerezas y caramelo moscatel
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Lomo de rape con su refrito y patata panadera
• Solomillo a la plancha con verduritas en tempura
  o
  Cordero de leche asado con ensalada verde
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Café, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

93'00 € + 8% IVA

Menú bodas n° 9

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Plato de jamón Ibérico con Denominación de Origen
• Foie Micuit con mantequilla de ciruelas y pan de nuez
• Langostinos a la plancha
• Almejas a la Donostiarra
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Lomo de rape en camisa de kokotxas y su pil-pil
• Chuleta de viejo a la parrilla con pimientos del piquillo, patatas fritas y ensalada verde
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Café, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

94'00 € + 8% IVA

Menú bodas n° 10

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Surtido de ibéricos
• Ensalada de cigalas a la plancha
• Crepes de chipirón con salsa de su propia tinta
• Kokotxas de merluza, patata panadera y su pil-pil
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Lomo de rape en salsa verde con almejas
• Solomillo a la plancha con dados de patata al ajillo y salsa de hongos
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Café, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

99'50 € + 8% IVA

Menú bodas n° 11

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Plato de jamón Ibérico con Denominación de Origen
• Ensalada de bogavante del País con ajo blanco y vinagreta de Módena
• Crema de hongos con vieira asada, crujiente de queso Idiazabal y pistou de perejil
• Almejas a la Donostiarra
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Merluza rellena de txangurro con pil-pil
• Chuleta de viejo a la parrilla con pimientos del piquillo, patatas fritas y ensalada verde
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Café, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

100'50 € + 8% IVA

Menú bodas n° 12

• COCKTAIL ESPECIAL DE BIENVENIDA
• Bollo artesano de Lesaka
• Plato de jamón Ibérico con Denominación de Origen
• Foie Micuit con mantequilla de ciruelas y pan de nuez
• Ensalada de cigalas a la plancha
• Almejas a la Donostiarra
• Sorbete de limón al cava
  o
  Consomé de ternera del Baztan con daditos de jamón y huevo cocido
• Lomo de rape con su refrito y patata panadera
• Solomillo a la plancha con taco de foie asado y salsa de oporto
• Tarta nupcial con helado
• Vino Tinto D.O. Rioja o Navarro
  Vino Rosado D.O. Navarro
  Vino Blanco D.O. Navarro
• Café, Licores y Cava
• Flores e Imprenta

102'00 € + 8% IVA

Menú niños n° 1

• Plato de jamón de Teruel
• Langostinos cocidos (3 p/p)
• Lomo a la plancha con patatas fritas y croquetas
• Helado Miko a elegir
• Agua y refrescos

15'50 € + 8% IVA

Menú niños n° 2

• Plato de jamón de Teruel
• Macarrones a la Boloñesa
• ½ Solomillo a la plancha con patatas fritas
• Helado Miko a elegir
• Agua y Refrescos

17'50 € + 8% IVA

Cena lunch

• Pan artesano de Lesaka
• Pinchos de tortilla de patata
• Fritos variados
• Hojaldres de chistorra
• Queso de Idiazabal con membrillo
• Los mismos vinos contratados para la boda
• Café

15'00 € + 8% IVA